torsdag den 23. februar 2012

Fast food

Prinsessen er ikke kendt for sine madplaner og langtidsplanlægning når det kommer til mad. Dette primært, fordi hun ofte bliver inviteret til officielle middage og arrangementer med kort varsel. Når hun så er hjemme elsker hun at gøre noget ud af maden, men nogle gange skal det også bare gå lidt hurtigt.
Men det gør jo heldigvis ikke noget når man har råvarerne i orden.

En kikærtesalat med alt godt fra køleskabet. I dette tilfælde rød peber, gulerødder, hvidløg og soltørrede tomater. Salaten ville have været fuldendt med en god fårefeta.

Paneret torsk importeret fra Mors og specialleveret af prinsessens eksilforældre.

Velbekomme.

3 kommentarer:

  1. Ser dejligt ud... Især paneret torsk... Jeg har en gang smagt det med ny fanget torsk. dvs. hente ved båden få timer inden mums det er godt...
    kikærter har jeg aldrig prøvet før.. men det kunne da være det skulle afprøves...

    SvarSlet
  2. Uh, det lyder lækkert med nyfanget torsk på panden. Da prinsessen var lille og besøgte hendes eksilbedsteforældre i Løkken var det fast rutine at køre til stranden og hente rødspætter og smide dem på panden når vi kom hjem. Skønt!

    SvarSlet
  3. Og ja, kikærter er skønne. De kan både spises kolde og varme og er en god erstatning for kartofler, ris og pasta.

    SvarSlet