Ingen jul uden julegodter - selv ikke for en prinsesse. I de kommende dage vil prinsessen præsentere sine julegodter og starter med det sunde indslag. Så er det overstået.
Abrikos-dadelkugler
ca 25 stk
150 g friske udstenede dadler
100 g tørrede abrikoser
2 spsk mandelcreme (kan undlades eller erstattes med smør eller kokosolie)
2 spsk kakaopulver
175 g blandede nødder
2-3 spsk vand
Kokosmel eller kakaopulver til at rulle i
Kør nødderne til "mel" i minihakker
Kør resten af ingredienserne sammen i en foodprocesser eller mindre portioner i minihakkeren
Ælt de hakkede ingredienser sammen
Tril massen til kugler og vend dem i kokosmel og kakaopulver
Opbevar køligt
Spis dem, hvis du føler dig usund men er lækkersulten.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar