lørdag den 15. december 2012

Hvid chokolade med lime, lakrids og blåbær


Disse chokolader vinder ved nærmere bekendtskab, og prinsgemalen var ganske så begejstret for de fine hjerter.

Hvid chokolade med lime, lakrids og blåbær
24 hjerter

200 g hvid chokolade
Fintreven skal fra 1 økolime
1 tsk raw liqourice pulver
1 tsk pulveriseret frysetørret blåbær

Temperer chokoladen
Bland ingredienserne i den smeltede chokolade og fyld den i en chokoladeform
Lad chokoladen stivne, mens du utålmodigt venter
Bank de fine chokoladehjerter ud og server til din egen prinsgemal

Har undersåtten ikke en chokoladeform kan den færdigblandede chokolade hældes ud på et stykke bagepapir og brækkes i rustikke stykker.

2 kommentarer: